100种常见蔬菜图片
中国常见野菜及其食用(100种附图)
时间: 2021-09-04 22:33 浏览次数:
我需要说明的是,虽然我尝试发表了100种野菜及其消费情况,但本文介绍的野菜只是野菜的冰山一角。 【分布】黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、

我需要说明的是,虽然我尝试发表了100种野菜及其消费情况,但本文介绍的野菜只是野菜的冰山一角。

【分布】黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆。

【分布区】分布于东北、华北、华东、华南、西南、陕西、甘肃。

【中文别名】虎耳草、虎耳草、蔡庆、青鹏、棉花菜、棉花菜、沙蒿、目标菜、白头草、水曲柳、蓬松草、蚕草、羊耳道、猫儿道、黄花白菜、黄花子菜等。

【中文别名】苋菜、藜、藜、藜、藜、藜、藜、藜、胭脂、飞草、何首乌等。

【中文别名】菜花、护草、羊菜、鸡心菜、米饭菜、鸡爪菜、假水菜、土菜、烟盒草、西溪和萝卜苗。

【中文别名】泥鳅、泥鳅、鸡肠、菊花、杭白菊、萹蓄、紫菊花、马兰菊、蟛蜞菊、红藤、桑雪草。

【中文别名】西烛叶、黑米、稻树、黑米籽、乌饭树、萨沙·武贾西奇面、零丁子、黑米草、康菊子、大河子、甘薇树、米茸树、米管树、染色米等。

【中文别名】香椿铃、香椿铃、香椿籽、山香椿、虎眼树、虎眼、大眼桐、香椿花和香椿头。

【中文别名】马苋菜、五行草、长寿菜、五角草、瓜子、麻绳菜、马牙菜和马生菜。

【禁忌】马齿苋属寒性产品,脾胃虚弱,大便腹泻,孕妇不宜食用。避免和胡椒粉、这个粉、龟壳一起吃。

【中文别名】白芙蓉花、棕榈树花、大碗花、绿篱花、清明绿篱、稻花香、鸡花香、猪油花香、晚霞花香等。

【中文别名】抱茎小苦荬、抱茎小苦荬、抱茎小苦荬、抱茎小苦荬、抱茎小苦荬、抱茎小苦荬、抱茎小苦荬、抱茎小苦荬、苦碟子、苦碟子、苦碟子、燕尔依。

【中文名别名】蒲草、聚维酮、黄花地、蒲草、黄花花草、谷家顶、尿床草、金厝草、料顶菜、黄花苗、黄花浪等。

【中文别名】景甜三七、土三七、干三七、曹学山、六月林、蝎子草、菊花三七、草三七、三七草。

【中文别名】水烛、水烛、蒲草、深蒲草、蒲李九、竹笋、蒲芽、白朴、普洱根、普洱菜。

【中文别名】扎朋克、山茶明克、慈朋、朋仔才、扎朋克子、朋斗亚、惠尔瓦子。

别名:东风草、仙白草、香格露、蟠龙草、白云草、益智仁、大白菜、小朱莉亚、菊花没影、胃药、上葛露、雌雄剑、冷水丹、中餐、野芋头、钻山狗、疙瘩药、草三七、土白茜。

别名有饭条、子草、鹅肠、鹅肠、章鱼、狗蚤、鹅馄饨、圆酸菜、野墨、和尚、五云草等。

繁缕的可食部分是嫩尖。吃起来像豌豆尖,但是比豌豆尖更软更好吃。炒菜、凉拌、煮汤(可以在沸水中煮几秒钟)味道都很好。

(是野菜,我上荠菜的时候搞错了,后面会进一步解释,这里就解释一下。)

生于路边、小溪、草地、水沟、墙壁或角落等阴凉潮湿的地方。中国南方到处都是野生的。

黄鹌鹑用热水煮或用水浸泡去苦味,然后用鱼干或肉丝炒或凉拌。将花洗净,蘸面粉或蛋液,炒至甜辣。

这里的蕨菜种类很多,有水蕨菜、干蕨菜、猴腿、广东菜、牛毛等,有些可能跟其他地方叫的不一样。

竹笋是禾本科多年生木本植物。分布在全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北降雨量少,气温低,只有少数矮竹生长。不说怎么吃。大家都知道。看图片!野竹笋!长江以南有很多山!

(是最常见的野果之一。这里种野菜的时候,野果不会单独分拣。)悬钩子,蔷薇科悬钩子属植物,为落叶亚灌木。品种多,刺多,南北皆野。别名:树莓、树莓、梦子、三月泡、四月泡、山头子、花椒葫芦、馒头菠萝、高足菠萝、龙舟泡、牛奶泡、树莓、泡刺。

别名沙拐枣、金钩、金钢、鸡爪树、鸡爪、万子果、万寿果、橘扭果等。,在中国的大部分省份和地区都是分散和野生的。

别名:斑竹、酸桶梗、酸桶笋、酸汤梗、川金龙、板庄、板丈根、大叶蛇主管、地榆、虎杖等不仅是观赏,也是食用,嫩茎是蔬菜,根是冷饮。具有清热解毒、提神通便、健胃清食功效。

白千层,野牡丹科植物,又称龙葵、石榴、锦缎、红花。千层果就是它的果实。分布于长江以南各省。生于海拔1300米以下山坡的草丛和疏林中,喜生于酸性土壤,耐旱耐瘠薄。白千层果实圆形,肉质,可生吃,香甜可口。

常绿灌木,热带植物,相对耐旱,生于红黄壤土丘陵,在广东、广西、福建极为常见。

又称羊奶、山海螺、俗称红薯等。它是桔梗的多年生蔓生草本植物。主要产于东北地区,主要以根、茎、叶食用,也可入药,属药食两用。有祛痰作用。

蔷薇科玫瑰,落叶或半常绿灌木。刺梨呈扁圆形,外部有密密的刺。别名:多刺榆树、金樱子、山石榴、雉鸡头、糖莺、金罐、糖橙、螳螂果、糖多刺果、多刺橄榄、灯笼果、多刺兰花树。

桑科榕属植物的别名:地瓜藤、石榴、胆紫、霜虎、地瓜果、地瓜藤、地瓜和龙主要分布在贵州、四川、西南和华南地区。

63.八月瓜(三叶木通果实)是木通科三叶木通和三叶木通的果实。别名:八月炒、牛腰子果、六月瓜、小八瓜、那瓜、黄狗肾、木旺瓜、八月瓜、野人瓜、刺藤果、牛兰袋装果。主要分布在陕西、安徽、浙江、福建、湖北、广东、四川、云南等地。

分布于江苏、浙江、湖北、江西、河南、河北、山东、山西、甘肃、陕西、辽宁等地。

成熟的水果吃起来软甜,而未成熟的水果酸涩,但可以用糖水或果酒浸泡,生吃或熟吃,这是另一种味道。

65.白草莓白草莓,学名不详。一颗野草莓,比一颗小草莓还酸。对不起,我找不到它的学名。在地震灾区四川青川县的山坡上见过采摘,味道令人难忘。成熟的农民在旺季会在小城镇卖,但那一年(2006年)才2-3元一斤。65.中草药。

据说寻找“四叶幸运酢浆草”就是寻找一种有着万分之一概率的四叶植物。

别名:山菩提、显齿蛇葡萄、神荼消、山葡萄、接骨藤、神藤、外红孝、蒙中消、合花紫藤、国山龙、显齿蛇葡萄等。

蔷薇科落叶乔木。别名:李唐,痛风梨,李斗,小色梨,糖胶,鸟梨。分布于江苏、浙江、湖北、江西、河南、河北、山东、山西、甘肃、陕西、辽宁等地。

成熟的水果吃起来软甜,而未成熟的水果酸涩,但可以用糖水或果酒浸泡,生吃或熟吃,这是另一种味道。

其实过去有朋友已经介绍过花(杜梨花)是野菜,所以我在这里发几张图。

生于田野、山坡,分布于华北、东北、河南、陕西、甘肃、四川、贵州、浙江、安徽、湖北、江西、福建、广东、广西。

其他名称:翻白草、白头翁、哈蟆油、天青白、毛鸡腿、山鸡臂、根菜、虎爪菜。

起源于中国,以野生为主,公元940年左右传入日本,栽培成优良品种。现在日本人把牛蒡视为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。

其他名称:牛才、大治子、苦石、牛蒡、马德望、东洋萝卜、东洋人参、牛边菜。野生牛蒡主要分布在吉林、辽宁、黑龙江、山西、浙江、重庆和四川。

牛蒡根可以炒、煮、生吃或加工成饮料。营养价值极高,尤其对高血压患者。

唇形科多年生草本植物。别名:艾叶、广藿香、排香草、薄荷、豆楼坡香、香蒲香、茴香、水草叶。广泛分布于中国各地。共同培养。

广藿香的嫩叶可作为烹饪调料或烹饪材料,其丰富的味道可用于一些菜肴和民间小吃中,以增加其营养价值。

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